ENOTECA REGIONALE DEL BAROLO

La sede permanente dell’Enoteca Regionale del Barolo si trova nelle cantine marchionali del Castello Comunale di Barolo, dove è situato anche il Wi.Mu., Museo del Vino. L’enoteca propone al pubblico oltre 120 etichette di Barolo di annate e produttori differenti. Durante l’orario di apertura è possibile partecipare a due tipi di degustazioni: il “Giro del Barolo in 32 etichette”, che presenta in degustazione fino a 32 Barolo differenti per annata, zona di produzione e caratteristiche organolettiche, e una degustazione orizzontale di tre Barolo, scelti ogni giorno a rotazione fra quelli selezionati dalla Commissione di Degustazione.