A Torino in via Maria Vittoria 4 si trova uno dei palazzi più belli della città, si tratta del Palazzo Asinari di San Marzano ex Palazzo Carpano, edificato per conto del marchese Asinari di San Marzano nel 1684.
Nei primi del '900 la storia di questo meraviglioso palazzo si intreccia con quella di un rinomato marchio nato a Torino: il vermouth Carpano. Il vino aromatizzato fu inventato nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano, il quale produceva il suo prodotto in una bottega che si trovava di fronte al Palazzo Reale. Nel corso degli anni la produzione divenne industriale, ma estinta la famiglia Carpano la bottega chiuse finché non subentrò un importante industriale torinese: Silvio Turati.
Nel 1946 Turati acquistò anche il palazzo Asinari di San Marzano e ne fece la sede del Carpano. Quando nel 1980 Turati morì, la produzione del vermouth Carpano venne trasferita a Milano e il marchio ceduto al gruppo Distillerie fratelli Branca.
