Il Caffè Mulassano è un caffè storico di Torino, situato in Piazza Castello. Venne progettato dall’ingegnere Vandone, insieme ai migliori artigiani dell’epoca, in stile Liberty.
Il bancone è costruito con pietra onice di Numidia con decorazioni in bronzo, il soffitto è a cassettoni in legno e cuoio e le pareti sono provviste di specchi e boiserie, con decorazioni scolpite in legno.
In passato, fu frequentato da molti personaggi importanti, tra cui gli scrittori Soldati, Arpino e Guido Gozzano, che amava molto questo luogo. Macario vi trovava delle ispirazioni per i suoi personaggi. La sua reputazione era tale che anche il re e la regina non disdegnavano di venire a bere il caffè da Mulassano: motivo per cui, fino al 1926, il locale fu guarnito da pesanti tende rosse per delimitare l'inaccessibile spazio dei reali.
Qui vennero inventati i famosi tramezzini.
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