Non è Natale a Morozzo se non si cucina il cappone. Motivo per cui, anche per il 2024, si rinnova l’immancabile appuntamento con la Fiera del Cappone. L’edizione di quest’anno si terrà il 15 e 16 dicembre. Seppur il programma sia attualmente in fase di definizione, una lunga storia di allevamento e tradizione rendono irrinunciabile la partecipazione. I capponi di Morozzo, e così le pule, pollazze del territorio, sono allevati secondo precisi standard vagliati dal Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Cappone di Morozzo. Ecco perché oggi queste carni sono considerate tra le migliori al mondo per tenerezza e gusto.
Per una prima panoramica su cosa fare, dove mangiare e dormire, si può consultare il seguente link: https://www.visitcuneese.it/dettaglio-evento/-/d/fiera-del-cappone-morozzo
