La Sagra dei Formaggi d'alpeggio si tiene a Ormea, un borgo piccolo ma antico e fregiato del titolo di città. Splendido è lo scenario naturale del luogo, nei boschi dell'Alta Valle Tanaro tra le Alpi Liguri.
Fin dalla mattina, le vie del centro storico di Ormea si animano con il mercato dei formaggi d’alpeggio, il mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici. Non possono mancare le degustazioni di formaggi e di burro fatto sul momento col metodo tradizionale.
L'evento rievoca un'antica tradizione della vita pastorale: verso la fine di settembre, i margari scendevano infatti nel centro di Ormea a vendere il formaggio prodotto in alpeggio durante l’estate.
La sagra rientra nella rassegna Artigianato che passione! che si svolge a Ormea in alcune domeniche fra maggio e dicembre. I prossimi appuntamenti dell'edizione 2024 di Artigianato che passione! sono:
- Domenica 20 ottobre: Castagnata
- Domenica 8 dicembre: Mercatino di Natale - 12° edizione.
