Il 18 e 19 aprile torna ad Agliè uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del Canavese: la 36ª Sagra del Torcetto, evento dedicato al celebre biscotto piemontese dalla forma intrecciata e dal gusto irresistibile. I protagonisti della sagra, i torcetti, sono biscotti friabili fatti con semplici ingredienti: farina, burro e zucchero, piccoli grissini rotolati nello zucchero che si piegano e si uniscono le due estremità per dare loro la tipica forma a goccia. Sotto gli antichi portici del piccolo borgo si svolge la festa dedicata al dolce tipico piemontese con esposizione, vendita e degustazione di prodotti locali, dolci, salumi, formaggi e vini canavesani e non solo. Organizzata dalla Pro Loco di Agliè, la manifestazione celebra la tradizione dolciaria locale con degustazioni, stand gastronomici, eventi culturali e momenti di intrattenimento per tutte le età. • sabato sera, Salone Arch. Franco Paglia: cena con ballo • domenica, dalle ore 9.00: esposizione e vendita di torcetti, dolci tipici piemontesi, vini salumi e formaggi del territorio; ore 12.00: pranzo a cura delle Pro Loco canavesane; pomeriggio: intrattenimenti musicali per le vie del centro storico
