Il nostro itinerario parte da Formazza, con la magnifica Cascata del Toce dalla cui sommità si può godere di una splendida veduta. Negli alpeggi di queste zone si produce l’Ossolano d’Alpe o Bettelmatt, formaggio dai delicati sentori di erba fresca. Dirigendosi verso Premia troviamo, in località Ausone, un insediamento Walser abbandonato negli anni Sessanta: le inconfondibili abitazioni in pietra e legno di larice oggi sono diventate museo a cielo aperto. In questi luoghi suggestivi si possono vedere anche gli affascinanti orridi come quello di Arvera, uno dei canyon più pittoreschi di questa vallata, o godere di un momento di relax nelle Terme di Premia. Questi luoghi ci regalano anche curiose attrattive come le Marmitte dei Giganti in località Maiesso, cavità scavate nella roccia dall’acqua. Lasciamoci alle spalle il paesaggio alpino e facciamo una sosta a Stresa, con la sua bella spiaggia sul Lago Maggiore di fronte alle Isole Borromee: qui dopo una gita sul battello possiamo assaggiare le deliziose Margheritine, biscotti tipici.
