Situato in una villetta, il ristorante propone una cucina di ricerca, basata sull’utilizzo di ingredienti di alta qualità. Fra le specialità del menu si segnalano la tartare di gamberi, il baccalà mantecato al latte con cuscus e riso, il raviolo liquido di fonduta e vegetali e i tagliolini rustici con ragù di piccione. La carta dei vini comprende un’ampia selezione di etichette piemontesi, accanto alle quali si trovano anche proposte dalle altre regioni italiane e dall’estero.
Indirizzo
Corso Risorgimento 384
28100 Novara NO
ItalyTelefono
+39 0321 657343
Sito web
E-mail
Tipologia ristorante
Ristorante stellato Michelin - 1 stella