NAZIONALE

Il ristorante Nazionale propone una cucina di territorio realizzata con l’ausilio di materie prime di qualità. Tra i piatti del menu: tagliatelle di grano saraceno e acciughe alla moda dell’alta valle; insalata contadina di trippa e patate all’extravergine d’oliva taggiasca; crema leggera all’aglio nostrano, orzo mantecato e baccalà; pesche sciroppate su cremoso all’amaretto con gelato alla crema croccante. La carta dei vini è molto curata ed offre una ricca selezione di etichette regionali.