Il ristorante offre una cucina legata alla tradizione gastronomica torinese, unitamente a proposte a base di pesce. Fra le specialità si ricordano la millefoglie di lingua di vitello e gamberi rossi con gelatina di mandarino, l’agnello alla liquirizia, mele e carote, il risotto biologico “Acquerello” con granchio reale al vapore, ed il sandwich di triglie con ricotta affumicata bisque di crostacei e cedro. La cantina conserva oltre 1.000 etichette provenienti da tutto il territorio nazionale.
Indirizzo
Corso San Maurizio 61/b
10124 Torino TO
ItalyTelefono
+39 011 8126808
Sito web
E-mail
Tipologia ristorante
Ristorante stellato Michelin - 1 stella