CA' VITTORIA

Il ristorante è situato in uno splendido casolare di fine Settecento e propone una cucina legata al territorio, che dedica un'attenzione particolare alla scelta delle materie prime. Il menu offre una serie di piatti tipici del Monferrato reinterpretati in chiave moderna, come la millefoglie di ricotta e verdure con pesto di basilico e piselli, il fiore di zucchina con aragosta, il risotto con la coda di bue, il petto d’anatra con fichi caramellati e, fra i dessert, il soufflé ai tre frutti di stagione. La carta dei vini è ricca ed articolata.