ANDREA MONESI - LOCANDA DI ORTA

La Locanda è situata nel cuore del borgo medievale di Orta San Giulio. Il locale è composto da una sala in stile moderno e da una bella terrazza estiva. Il ristorante propone una cucina di ricerca, tecnica e innovativa. Fra le specialità: filetto di trota salmonata marinata agli agrumi, yogurt, puntarelle e olive ammaccate; capesante scottate, cipollotti al limone, infuso di mela verde e sedano; trancio di ombrina, finferli e riduzione al vino rosso.