Situato tra le colline del Cusio, il ristorante propone una raffinata cucina di territorio basata sull’utilizzo di materie prime di alta qualità. Fra le specialità del menu si citano i ravioloni verdi con formaggio Bettelmat, erbe di montagna e burro d’alpeggio, la crème brûlée al parmigiano e lo sformato di melanzane e pere Williams con cappesante al cocco e citronella. Fra i dolci si segnala il soufflé di vaniglia e lavanda con salsa di fragole e pere.
Indirizzo
Via Roma 18
28010 Soriso NO
ItalyTelefono
+39 0322 983228
Sito web
Fascia di prezzo
Più di 85 €
Tipologia ristorante
Ristorante stellato Michelin
Cucina
Classica
Altre opzioni
Cucina senza glutine
Cucina vegana
Cucina vegetariana
Citato nelle guide
Gambero Rosso
Michelin
Touring Club
Accessibile ai disabili
Animali domestici
Animali ammessi al guinzaglio
Caratteristiche
Attrezzatura per i bambini
Sala per conferenze