Tipologia ricetta
Antipasti
Ingredienti
1 kg
marroni con buccia
200 gr
miele
200 gr
zucchero di canna
300 gr
lardo
a piacere
erbe e fiori
Cuocere i marroni in acqua per circa 15/20 minuti, scolarli, sbucciarli e continuare la cottura con miele e zucchero.
Affettare finissimo il lardo, cospargerlo di erbe e fiori e gustarlo con i marroni.
Testo tratto dalla rivista Piemonte Parchi.