Dal 25 Aprile al 5 Maggio 2024 torna Vinum, la più importante manifestazione enologica della primavera piemontese.
La Fiera Nazionale dei vini di Langhe, Monferrato e Roero trasforma il centro di Alba in un’enoteca a cielo aperto, in cui i profumi dei vini incontrano i sapori della migliore tradizione culinaria langarola per due lunghi weekend di assaggi.
Centinaia di produttori esibiscono centinaia di etichette di altissimo pregio: Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Barbera d’Alba DOC, Nebbiolo d’Alba DOC, Langhe Chardonnay DOC, Barbera d’Asti DOCG, Dolcetto d’Asti DOC, Freisa d’Asti DOC, Monferrato DOC, Roero DOCG, Dolcetto d’Alba DOC, Asti Spumante DOCG, Moscato d’Asti DOCG. Le piazze della città diventano aree di degustazione delle principali tipologie di vini prodotte nella zona.
In abbinamento ai vini di questo magnifico territorio, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, ogni piazza di Vinum presenta lo Street Food ëd Langa, finger food di alta qualità a km 0 da gustare passeggiando per la città. Tra le prelibatezze monoporzione: polpettine di Langa, agnolotti con carne di fassone piemontese, fritto misto, gnocchi con tartufo nero, torta di nocciola con cioccolato o zabaione, e molto altro…
Tante attività collaterali, tra cui Vinum Lab, Corsi di Cucina, vari Workshop e, per i più piccoli, l’area gioco Vinum Bimbi.
Per info: https://www.vinumalba.com/
