VILLA SAN CARLO

Il ristorante è situato in Alta Langa ed offre una cucina che si affida alla tadizione, puntando in particolare sulla nocciola Piemonte, prodotto tipico di questo territorio. Tra i piatti del menu si ricordano la fantasia di vitello fassone piemontese, la toma di Langa al forno con scalogno caramellato e nocciole, i ravioli del plìn e la torta di nocciole. La carta dei vini è molto ampia e comprende numerose etichette provenienti da Langa, Roero, Monferrato e altre zone italiane e straniere.