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STEVANO

Immerso nella suggestiva Val Borbera, a circa 750 metri di altitudine, l'albergo-ristorante Stevano rappresenta la storia e la tradizione del borgo di Pallavicino. Osteria sin dal 1904, il locale offre una cucina che coniuga i sapori tipici del territorio con quelli della vicina Liguria. Fra le specialità: lardo al pepe rosa, sformato di zucca in salsa al Montebore, gnocchi di patate al ragù e fave, costolette di agnello al timo, filetto di manzo ai funghi. La cantina predilige i vini dei produttori locali.

Indirizzo 
Frazione Pallavicino
15060 Cantalupo Ligure AL
Italy
Fascia di prezzo 
Da 30 a 55 €