OSTU DI DJUN

L’osteria è costituita da un’unica sala di tono rustico e dispone di un bel giardino per i pranzi estivi. Il locale propone i tipici piatti del Roero, realizzati con materie prime di qualità: bagasce (soffici ciambelline salate di pasta di pane con il lardo), acciughe al verde, insalatina di sarset con funghi porcini freschi, ravioli del plin con ripieno di carne, tajarin al burro e salvia, coniglio con i peperoni, carrè di agnello. Fra i dessert ricordiamo il bonet e lo zabajone con le pesche. La carta dei vini offre una valida selezione di etichette del territorio.

Img credits: http://www.viadeigourmet.it