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LE SCUDERIE

Il ristorante è situato all’interno del Relais Villa Matilde, una storica dimora del Settecento sapientemente ristrutturata. Il menu è un compendio dei piatti tipici del Canavese: rollatina di faraona con cipolle al forno, ravioli ai funghi porcini e Castelmagno, fritto misto alla piemontese, fonduta al tartufo, brasato al Barolo, petto d’anatra glassato e, per concludere, semifreddo al torroncino. Sotto le volte di mattoni è stata ripristinata la vecchia cantina, oggi utilizzata per la degustazione di vini, con assaggi di salumi e formaggi tipici della zona.

Indirizzo 
Viale Marconi 29
10090 Romano Canavese TO
Italy
Telefono 
+39 0125 639290
Fascia di prezzo 
Da 55 a 85 €