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LA PIAZZA

Il ristorante è situato presso la Piazza dei Mestieri di Torino, un centro di aggregazione di giovani, sorto dal tentativo di sviluppare un approccio positivo alla realtà, dall’apprendimento al lavoro fino al modo di usare il tempo libero. Il locale offre i piatti della tradizione, sapientemente reinterpretati in chiave creativa: tiramisù di salmone selvaggio con pistacchi e burrata; tartara di vitella piemontese con emulsione di ricci di mare; spaghetti di semola alla chitarra con cacio, pepe e ragout di stoccafisso; capretto al forno ai profumi di Chagall e saltata di funghi porcini; fantasia di cioccolati. La Piazza dei Mestieri dispone anche di un brewpub con impianto di produzione a vista dietro il bancone di spillatura. Punto di riferimento per gli appassionati di birra artigianale, il brewpub della Piazza produce birre vive, non pastorizzate e non filtrate, che hanno preso a prestito i nomi di pittori quali Manet, Renoir, Chagall, Klimt, Millet, Turner e Hopper. Non mancano concerti, spettacoli di cabaret e degustazioni a tema.

Via Durandi 13
10144 Torino TO
Italy
Telefono 
+39 011 19709679
Fascia di prezzo 
Da 30 a 55 €