LA FERMATA

Situato in una casa padronale del Seicento, il ristorante offre una cucina tradizionale interpretata con creatività. Fra le specialità: lasagne ai carciofi e ragù di anatra; agnolotti monferrini; agnello con patate, olive e peperoncino; ossobuco di vitello in salsa gremolada; ananas marinato. La carta dei vini comprende un’ampia selezione di etichette piemontesi, accanto alle quali si trovano anche proposte dalle altre regioni italiane e dall’estero.