FAUSTO

Il ristorante è situato nei pressi di Acqui Terme ed offre una vista suggestiva sulle Alpi e il Monte Rosa. La cucina risente l’influenza della vicina Liguria. Tra le proposte in menu si può scegliere fra le tagliatelle alla lepre, la carne cruda, il coniglio alla ligure, le formaggette delle Langhe stagionate, il coniglio alla ligure con olive e pinoli ed i funghi porcini spadellati. Tra i dessert, semifreddo al torrone con fonduta di cioccolato e torta di castagne con gelato di crema.