D'LA PICOCARDA

Situato nella zona tra Pinerolo e Saluzzo, il ristorante è costituito da due accoglienti sale affrescate. La cucina privilegia il pesce, ma non dimentica i classici del territorio, come gli agnolotti o il filetto di fassone piemontese alle erbe. Il menu annovera, tra le specialità: delicato polpo di Oneglia in insalata, farfalle fatte in casa con ragù di mare e trombette, insalatina di bianchetti, margherite ripiene di carciofi con pescatrice. La carta dei vini presenta una prevalenza dei prodotti piemontesi sulle proposte italiane ed estere.