DEL BELBO DA BARDON

La trattoria è condotta dalla stessa famiglia da quattro generazioni e propone una cucina fortemente legata al territorio: vitello tonnato, flan di asparagi alla parmigiana, agnolotti del plin, coniglio al forno, finanziera, stracotto al Barbera, cardi gobbi di Nizza, stinco di vitello al forno. La carta dei vini è notevole e comprende una ricca selezione di etichette piemontesi e nazionali, anche difficilmente reperibili. Il locale dispone di un gradevole spazio esterno per i pranzi estivi.