CHEVALIER ERRANT

Il ristorante è collocato nei pressi del castello di Manta ed offre una cucina di solo pesce, di chiara impronta sarda. Tra le proposte del menu si segnalano il polpo glassato alla Vernaccia, la cernia avvolta da semola di pane carasau in guazzetto, gli spaghetti con la bottarga fresca di muggine e la pasta con il granchio.