CA' SOMASSO

Intimo e accogliente, il ristorante è ricavato da una villa settecentesca immersa fra le colline torinesi. La cucina è incentrata sui piatti della tradizione piemontese, con qualche escursione fuori regione. A conduzione familiare, Ca’ Somasso pone l’accento sulla qualità delle materie prime. Fra le proposte: tomini del Talucco con salsa verde, acciughe e punte di maionese; lasagnette fonduta e cardi; petti di faraona su fonduta di formaggio con carciofi saltati. Per dessert, crostata alla crema pasticcera e frutta di stagione.