ANTICA TRATTORIA GABRI

La trattoria è caratterizzata da un’atmosfera accogliente e cordiale. La cucina è fortemente legata alla tradizione gastronomica locale e propone piatti realizzati con prodotti di stagione: carne cruda battuta al coltello, coniglio marinato, zuppa di porro e castagne, agnolotti, lombo di maiale con le bacche di ginepro. Fra i dessert si segnalano le pesche ripiene con amaretti, il bonet e la panna cotta. La carta dei vini offre un’ampia scelta di etichette piemontesi e nazionali.