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I CASTELLI

Il ristorante I Castelli è situato all’interno di un hotel di moderna concezione in vetro e cemento. Il locale propone una cucina d’ispirazione strettamente territoriale: carne cruda di fassone piemontese battuta al coltello, bagna cauda con verdure di stagione, terrina di fonduta con scaglie di tartufo bianco d'Alba, agnolotti del plin ai tre arrosti, gnocchetti di patate al Castelmagno, brasato al Barolo, bollito misto alla piemontese e, per concludere, semifreddo al torrone d' Alba con salsa al cioccolato. La carta dei vini è ben fornita e vanta un'accurata scelta di etichette locali.

Corso Torino 14/1
12051 Alba CN
Italy
Telefono 
+39 0173 361978
Fascia di prezzo 
Da 30 a 55 €