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D'ANDREA

Il ristorante D'Andrea presenta un ambiente ampio e luminoso, arricchito da tendaggi chiari e da mobili in arte povera della tradizione piemontese. Il locale propone una cucina di tradizione rivisitata, unitamente a piatti a base di pesce di mare e d’acqua dolce: filettino di storione con fondo di cottura e pomodorini liguri essiccati, terrina di porri con bagna cauda, tagliolini caserecci con filangè di carciofi, lonza di maiale scottata con miele e aceto balsamico. Tra i dessert, bunet bianco di carote e rape con “brüt e bun” di Barge su crema al kiwi. La carta dei vini comprende un’interessante selezione di etichette piemontesi, accanto alle quali si trovano anche proposte dalle altre regioni italiane.

Via Bagnolo 37
12032 Barge CN
Italy
Telefono 
+39 0175 345735
Fascia di prezzo 
Da 30 a 55 €