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Ricette

Dalla tradizione gastronomica piemontese, ricca e variegata, abbiamo selezionato 109 ricette tra le centinaia della zona, suddivise per portata. Dai tomini agli agnolotti dal plin, dal fritto misto piemontese ai gnocchi al Castelmagno, per passare dalla bagna càuda al bollito misto con salse, senza infine dimenticare i dolci, tra cui il classico bonèt e le paste di meliga.Abbiamo proposto questi piatti poiché ogni ricetta selezionata ha un particolare legame con il territorio di provenienza, i cui ingredienti, genuini e ricchi di gusto, si collocano tra i prodotti tipici della nostra regione.

107 risultati

CANESTRELLI
Pasticceria
CAPONEIT
Secondi
CAPPONE RIPIENO
Secondi
CAVEDANI AL VINO
Secondi
CONIGLIO ALL'ARNEIS
Secondi
CONIGLIO GRIGIO CON PEPERONI
Secondi
CORSETTI CON PESTO DI MAGGIORANA
Primi
COSOEULA
Secondi
COTOLETTE DI UOVA ALL'ALBESE
CRESCIANZIN
Dessert
CUCHELA
Secondi
CUORI DI LAVANDA DI STUPINIGI
Dessert
CURZETTI
Primi
FAGIOLANE ALLA BARBERA
Secondi
FILETTI DI AGONE MARINATI
Antipasti
FINANZIERA
Secondi
FLAN DI CARDO GOBBO
Secondi
FOCACCIA DI PATATE
FRITELLE DI ACACIA
Antipasti
FRITTATA DI LUPPOLO
Secondi

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