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FRISCIOLI

Ingredienti

2
uova
1 cubetto
1 litro e mezzo
latte tiepido
mezzo chilo
farina

Mescolare gli ingredienti.

Lasciare la pasta in riposo per 20 minuti, mescolare, lasciare altri 20 minuti in riposo.

Salare e, volendo, aggiungere uvetta o pezzetti di mela.  Friggere per ottenere delle fritelle dalla forma a piacere.

 

 

 

 

Ricetta tratta dalla rivista Piemonte Parchi: http://www.piemonteparchi.it/cms/index.php/pubblicazioni