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ANTIPASTO DI MARRONI DELLA VALLE DI SUSA CON MIELE MILLEFIORI, ERBE E FIORI DI LAVANDA

Tipologia ricetta 
Antipasti

Ingredienti

1 kg
marroni con buccia
200 grammi
miele
200 grammi
zucchero di canna
300 grammi
lardo
erbe e fiori a piacere

Cuocere i marroni in acqua per circa 15/20 minuti, scolarli, sbucciarli e continuare la cottura con miele e zucchero.

Affettare finissimo il lardo, cospargerlo di erbe e fiori e gustarlo con i marroni.

Testo tratto dalla rivista Piemonte Parchi.