Antipasto con cipolline di Ivrea

Tempo di preparazione 
1 ora
Dosi 
6 persone
Tipologia ricetta 
Antipasti

Ingredienti

400 g di pomodori rossi e maturi
120 g di fagiolini
4 carote
mezzo cucchiaio di zucchero
100 ml di olio di oliva
120 g di cipolline di Ivrea
2 coste di sedano
1 peperone
mezzo cucchiaio di sale grosso
120 ml di aceto di vino bianco

L’antipasto piemontese con cipolline di Ivrea è una ricetta gustosa e nutriente, adatta a tutti.. Poi passateli e versate la salsa ottenuta in un grande tegame.
Lavate i pomodori e dopo averli tagliati a pezzi, passateli e versateli in una pentola.

Lavate e tagliate a pezzi tutte le altre verdure, poi aggiungetele alla salsa, dopo aver aggiunto anche olio, aceto, sale e zucchero.

Mescolate e fate cuocere a fuoco lento per circa 50 minuti dopo l’ebollizione.

Dopo la cottura servite in un piatto da portata.